El pulpo se captura durante todo el año. Se comercializa fresco, cocido o sin cocer, congelado (siempre cocido) o en conserva (ejemplares de pequeño tamaño) y en ocasiones desecado. Su carne tiene un sabor excelente debido a su alimentación. Se puede hervir o asar a la parrilla o freír. Combina muy bien con ajo, cebolla, tomate, limón, aceite de oliva, pimentón, jengibre, vino o salsa de soja. La tinta se aprovecha para elaborar salsas que acompañan a este marisco o a otras preparaciones como la pasta y el arroz.
  • Recetas de Pulpo gallego

    Recetas de Pulpo gallego

    • Pulpo
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    pulpo y lo sacamos a misma vez tres veces ,se llama asustar el pulpo. una vez hecha esta operación l...
    Gracias a vosotros, gozadores del buen comer y beber, yo creo que esta es la mejor receta de pulpo que me han enviado viva la españa vivan los gallegos y sus pulpos . ha , queridos amigos , me podrian...
  • Recetas de Sabroso Pulpo al ajillo

    Recetas de Sabroso Pulpo al ajillo

    • Pulpo
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    pulpo: colocar el pulpo en una cacerola grande con abundante agua, añadir las hierbas, la cebolla, ...
    Buenísima, resulta muy clara y detallada en su forma de elaborar
  • Recetas de pulpo a la quetuchis

    Recetas de pulpo a la quetuchis

    • Pulpo
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    pulpo se cuece en la olla expres 30 min, a partir que empieza a hervir. nota si no hay olla expr...
    Increíble poder hacerlo yo misma, muchas gracias por compartir estas deliciosas recetas. también quiero saber cómo guisar el camarón, gracias.
  • Recetas de Pulpo a la vinagreta cocido

    Recetas de Pulpo a la vinagreta cocido

    • Pulpo
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    pulpo y lo troceamos. picamos en brounoisse (picado en cuadradito pequeño) la cebolleta, el pimie...
    Me encanta el pulpo a la vinagreta, prueben la es riquísimo como pasa palos. esta es una receta muy sencilla de preparar ideal para los que se inician en la cocina. de venezuela la recomiendo.
  • Recetas de Pulpo al ajillo. LuisFy.

    Recetas de Pulpo al ajillo. LuisFy.

    • Pulpo
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    pulpo, retirando los ojos, las muelas y vaciando bien la cabeza. póngalo a hervir hasta que ablande...
    Debe ser muy rico. yo hago pulpo a la gallega con pimentòn, papas y aceite de oliva, al ajillo no hice nunca. lo voy a probar.
  • Recetas de Pulpo asado al horno

    Recetas de Pulpo asado al horno

    • Pulpo
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    pulpo lo tendremos una semana como mínimo en el congelador, sacamos y descongelamos. limpiamos bi...
    Sigan mandadome recetas pero tanbien como (paella) cazuela, y otras comidas todo me gusta
  • Recetas de Como Cocer Pulpo LuisFy

    Recetas de Como Cocer Pulpo LuisFy

    • Pulpo
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    pulpo fresco lo primero que se debe hacer es limpiarlo de piedras y suciedades debajo del grifo y qu...
    Excelente, muchas gracias. sólo quisiera saber ¿por qué a veces queda baboso el pulpo? ¿alguien me podría responder? se lo agradecería. de antemano y nuevamente gracias.
  • Recetas de arroz con mariscos

    Recetas de arroz con mariscos

    • Pulpo
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    preparacion: dorar la cebolla,agregar pimiento,el aji amarillo,el aji panca y desglasar con el vino...
    Esta receta es perfecta ademas es muy rica y muy conocida en el perú en especial cuando lo acompañas de un delicioso pisco saber
  • Recetas de El mejor Pulpo al horno

    Recetas de El mejor Pulpo al horno

    • Pulpo
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    pulpo, cuidando que no quede arena en los tentáculos. se unta una fuente de horno, preferiblement...
    Se ve y se lee fácil y muy sustanciosa y fácil de elaborar. gracias por tu receta.
  • Recetas de Riquísimo Pulpo a la Sanabresa

    Recetas de Riquísimo Pulpo a la Sanabresa

    • Pulpo
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    pulpo en abundante agua a punto de sal cuando rompa a hervir el agua sumergimos el pulpo tres veces ...
    Debe ser de un gusto exquisito; la sal marina junto al aceite de oliva y el pimenton, ajustan el sabor de la carne del pulpo.
  • Recetas de Pulpo y camarones al mojo de ajo

    Recetas de Pulpo y camarones al mojo de ajo

    • Pulpo
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    pulpo en un sarten con aceite y se agrega el ajo y el chile sin dejar que se doren,luego se añade el...
    Aja si muy interesante, un pulpo bien cocido... y como hago esoooo!!, la receta esta incompleta
  • Recetas de Ropa vieja de pulpo

    Recetas de Ropa vieja de pulpo

    • Pulpo
    pulpo y los garbanzos al fuego con agua, hasta que cubra el pulpo, lo dejamos cocer. doramos las...
  • Recetas de Pulpo a La Gallega.

    Recetas de Pulpo a La Gallega.

    • Pulpo
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    pulpo 3 veces y lo dejaremos hervir durante 20 minutos. 2 presentacióncortamos las rodajas de pul...
    Me parece una receta muy sencilla y rápida ademas de deliciosa y ademas de mi tierra linda
  • Recetas de Escabeche de pulpo

    Recetas de Escabeche de pulpo

    • Pulpo
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    pulpo durante 1 minuto, sáquelo y vuelva a sumergirlo. repita la operación una vez más. de esta ...
    Tratare q me qede igual d sabroso q a usteds no soy afisionada ala cosina pero gracias a ustedes por acrnola vida mas facil
  • Recetas de PULPO GRATINADO AL QUESO

    Recetas de PULPO GRATINADO AL QUESO

    • Pulpo
    pulpo es fresco, hay que congelarlo durante tres días para que esté más tierno. lavar el pulpo; ...
  • Recetas de Pulpo en su salsa

    Recetas de Pulpo en su salsa

    • Pulpo
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    pulpo del agua tres veces para asustarlo. añade la cabeza de ajos entera, una cebolla y las pata...
    Me parece una receta muy facil de hacer, y la hubiese echo mañana de no ser que mi marido ya gasto el pulpo que compramos para hacerlo con pimenton y sal, verdaderamente delicioso, pero nunca lo he provado...
  • Recetas de pulpos a la anna

    Recetas de pulpos a la anna

    • Pulpo
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    pulpos, les quitas la cabeza y solo el cuerpo pondras a cocer, en la olla de presion con las hojitas...
    No me gusta nada la receta seguro que no la pruevo y la foto puff! un pulpo no se cuece en olla express,con una olla normal suficiente, y solo hay un truco para que te puedas comer el pulpo a punto y no se quede...
  • Recetas de Pulpos en su tinta

    Recetas de Pulpos en su tinta

    • Pulpo
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    pulpos con agua fria y cortelos en pedazos pequeÑos con un cuchillo muy afilado. corte la cebolla y ...
    se me hace muy sensilla y medio rrara es alucinante y en su tinta suena asqueroso...
  • Recetas de Pulpo a feira

    Recetas de Pulpo a feira

    • Pulpo
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    pulpo a la gallega:-) veamos. compramos el pulpo en cualquier super siempre que sea congelado. ...
    No se corta hasta despues de cocerlo lo de la cebolla esta bien pero lo cabeza de ajos ni hablar
  • Recetas de Salteado de pulpo con verduras

    Recetas de Salteado de pulpo con verduras

    • Pulpo
    pulpo de la manera tradicional, de las patas sacamos rodajas finas. en una cazuela fundimos la ma...
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