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 Recetas relacionadas
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Comentarios hechos por los usuarios
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vanesa (2009-09-08) naneka_25@hotmail.com hola, mi marido es marroqui y me gustaria aprender muchas mas recetas, si por favor tu puedes enviarmelas a mi e-mail, gracias anonimo (2008-01-02) lasonjai@hotmail.com me parece muy bien splikada i es mas esta todo muy claritooo mersi por esplicarlo tan bien gracias a ti se kocinaaar Charly Bravo (2007-04-28) tequilero01@yahoo.com Vivo en Honduras, Centro America. Aqui los Garbanzos son muy poco conocidos, de repenten los usan para ponerle unos cuantos al relleno de los nacatamales, que son algo especial que se hace con masa de maiz, con carne adobada y algunas verduras como papas, Garbanzos y arroz, luego lo envuelven en hojas de platano y se cocinan. Sin embargo yo estoy buscando recetas como esta para probar y ver como queda este grano, que al igual que las alcachofas casi no se consiguen en los mercados. Mi pregunta es ¿se cocen antes los Garbanzos?,porque me he dado cuenta que son bastante duros. En que cantidad de Agua y durante cuanto hay que cocinarlos para que queden blandos, que se le pone ¿sal o alguna otra cosa? Sakudos y de antemano gracias por su atencion. cindy acosta (2007-02-09) ciaty1983@yahoo.com Gracias por brindarnos estas recetas. me gustaria que me enviarán a mi email |
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Recetas de Cocido madrileño de verdura col, zanahorias, puerros 100 gr. de tocino salado 1 hueso de jamón 1 hueso de rodilla de ternera 1 morcilla y 1 chorizo Sal MODO DE PREPARACIÓN En una olla con abundante agua fria se ponen todas las carnes, y separadas por una escurredera de verduras, las verduras y los garbanzos (que habrán estado en remojo durante 12 horas la noche anterior). Se le añade la sal y se deja cocer lentamente durante algo más de 3 horas |
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Recetas de Harira Se añade 1,5 litros de agua, cuando los garbanzos estén tiernos se añade el tomate y se deja hervir. Hacia el final se agregan los fideos finos y la harina previamente diluída en agua. Se remueve para que no se hagan grumos |
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Recetas de Cocido madrileño MODO DE PREPARACIÓN. En una olla con abundante agua fria se ponen todas las carnes, y separadas por una escurredera de verduras, las verduras y los garbanzos (que habrán estado en remojo durante 12 horas la noche anterior). Se le añade la sal y se deja cocer lentamente durante algo más de 3 horas |
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Recetas de Berza de apio A los garbanzos se les puede echar sal, pero a las alubias no, durante el remojo. Poner al fuego una olla con las legumbres y el apio limpio, con bastante agua. Agregar los embutidos, el tocino y las carnes |
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Recetas de Cocido español MODO DE PREPARACIÓN. En una olla con abundante agua fria se ponen todas las carnes, y separadas por una escurredera de verduras, las verduras y los garbanzos (que habrán estado en remojo durante 12 horas la noche anterior). Se le añade la sal y se deja cocer lentamente durante algo más de 3 horas |
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Recetas de Puchero de la abuela Dolores Sal Poner en remojo los garbanzos 12 horas antes. Echar todos los ingredientes limpios y enteros en una olla (la patata a trozos), y cubrir de agua hasta arriba. A fuego fuerte la primera 1/2 hora en la que vamos espumando de vez en cuando |
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Recetas de SOPA DE LEGUMBRES Cocer 1/2 hora. La sopa tiene que quedar un poco espesa, si no fuese así, añadir un poco de harina ó maizena desleida en agua fria, remover y cocer hasta que espese. Añadir un puñadito de fideos |
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Recetas de Harira Cocer 30 minutos más. Diluir la harina en una taza con un poco de agua fría y, cuando los garbanzos estén cocidos, verter en la olla, remover, añadir sal, el perejil y el cilantro. Destapar la olla y remover de vez en cuando hasta que espese |
| Fuente | Categoria | |
| MOHAMED | Recetas de Sopa |
| Recetas relacionadas: receta arroz sonrisa |
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