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RECETA
- Pastel de jamón y queso con salsa aurora

● INGREDIENTES:

- 12 Rebanadas de Pan de molde
- 300g. de tomate frito “solis”
- 1/2l. de salsa bechamel
- 1/4l. de leche
- 100g. de Jamón cocido (muy fino)
- 100g. de queso en barra (lonchas muy finas)
- 50g. de Queso rallado
- 2 huevos
- Mantequilla
- sal

● A COCINAR:

1º- Batir los huevos, sazonándolos con sal y mezclándolos con la leche

2º- Mojar 6 rebanadas de pan de molde en la preparación anterior y colocarlos en el fondo de una fuente/bandeja de horno untada con mantequilla.

3º- Cubrirlas con una capa de jamón y una de lonchas de queso y a continuación colocar otra capa de pan bañado en leche, y así sucesivamente hasta obtener la cantidad deseada.

4º- Calentar la Salsa de tomate con bechamel y verterla sobre el pastel. Espolvorear la superficie con queso rallado y gratinar hasta que esté dorado.

5º- ¡¡ A comer!!

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Receta enviada por: rosana (ferre_9@hotmail.com)

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Fuente	Categoria
rosana	Recetas de Entrantes

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