|
||||||||||||
|
||||||||||||
 Recetas relacionadas
|
|||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
|
Comentarios hechos por los usuarios
|
|
nuria (2006-01-09) manualnuria@telefonica.net Si sele añaden unas gambitas peladas, estará de muerte. |
 |
Recetas de Paella a la valenciana Hay que saber jugar con la cocción de la carne, colocandola mas al centro o en los laterales segun más nos convenga. Hay que intentar dejar el conejo y el pollo bien marcados, pero nunca secos. El siguiente paso sera sofreir la verdura, es decir la judía, el rojet y el garrofón |
|
Recetas de Ratatuil -10 gr. de sal PreparaciónLa ratauil es una farsa de verduritas cortadas en brunoise que utilizamos como relleno de múltiples preparados, como por ejemplo conejos, pavos, mil hojas,etc. |
|
Recetas de Conejo Aparte, en una sartén, sofreímos la cebolla, el pimiento y los tomates. Una vez pochado agregamos el ajo, lo doramos y lo incorporamos al conejo junto con el laurel y una cucharada de pimentón. Posteriormente, lo rehogamos y le añadimos el vino blanco, la sal y unas ramitas de hinojo |
|
Recetas de Conejo en salsa Luego se le añade el orégano y el vino. Se vierte la salsa sobre el conejo, añadimos también un poco de agua y se deja hervir a fuego lento durante 45 minutos aproximadamente. Se acompaña con papas arrugadas |
|
Recetas de Guiso de conejo MODO DE PREPARACIÓN. Trozeamos el conejo en trozos medianos y lo ponemos en un recipiente, con agua, vinagre y sal, durante una hora y media. Pasado este tiempo, lo colocamos en el caldero donde lo vamos a preparar junto con la cebolla, el pimiento los ajos machacados, un chorro de aceite, una cucharrada de pimentón y por último las especies |
|
Recetas de Conejo en salmorejo Dejándolo macerar como mínimo nueve horas, toda una noche. Pasado el tiempo de maceración, cogeremos cada trozos de carne y lo asaremos en una parrilla a fuego lento, con la salsa que nos haya sobrado se la añadimos a cada trozo de conejo, con la ayuda de una brocha pastelera, hasta que la carne termine de asarse. Esté plato es típico que vaya acompañado de unas papas arrugadas o bonitas |
|
Recetas de Compuesto de conejo Hacemos un adobo ligerito con el vinagre, agua, la canela, los clavos , el laurel, la pimienta negra y una cucharadita de manteca. Lo mezclamos bien con el conejo y lo dejamos guisar(cocer), hasta que el conejo esté tierno. Para acompañar, una buenas papas negras arrugadas de nuestra tierra |
|
Recetas de Conejo a la jardinera Reserve. En un caldero con el aceite suficiente, dele color al conejo; retire un poco de grasa, agregue sazones, remueva, luego los vegetales picados, remueva, agregue el vino, cerveza, tape y deje cocinar a fuego lento, agregando mas vino si fuere necesario hasta que el conejo y vegetales ablanden. Sirva todo junto en una fuente bien caliente, acompañado de arroz blanco |
| Fuente | Categoria | |
| www.cocinadelmundo.com | Recetas de Huevos y lacteos |
| Recetas relacionadas: "ENSALADA TIBIA DE GAMBAS Y CHIPIRONES" |
|
Amigos - Contactos esta en: Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India Italiano: Amici - Incontri Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse Aleman: Freund - Kontakte |
