ARROZ CON COCO

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción : 30
vegetariana

Ingredientes de la receta:
2 Cocos 2 libras de Arroz 2 cucharadas de Azúcar 2 cucharaditas de sal Parta el coco en trozos pequeñitos, dejandole la parte cafe y licuelo con dos tazas de Agua tibia.
Cuelelo y exprimalo con la mano hasta que quede casi seco y el agua blanca.
Ponga esta Leche en un caldero y dejelo hervir hasta que el agua se evapore y quede solo el aceite y unos granitos negros que se llaman titote.
Al coco rallado agreguele otras 4 tazas de agua, vuelvalo a exprimir y ponga esa agua donde esta el aceite y el titote, agregandole el arroz y dejelo secar de la manera tradicional echandole el azúcar y la sal.
Este arroz debe quedar entre sal y dulce.

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Comentarios hechos por los usuarios

XIOMARA CATACOLI (2006-07-01 00:00:00)  YINET5@GMAIL.COM
ME GUISTA MUCHO COSINAR LES AGRADECERIA ME PUDIERAN ENVIAR A MI E-MAIL TODAS LAS RECETAS POSIBLES SIN IMPORTAR DE QUE LUGAR DEL MUNDO SEAN.

zoranyel (2008-08-04 06:37:36)  zoranyelcaro@rei.com
me parece muy bueno mucha gracias por la receta

Claudia (2008-11-12 18:24:29)  claudiasmaira@hotmail.com
la receta esta muy explicita, lo unico es que no me queda claro, en que momento debo anadir la sal y el azucar???
gracias

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www.cocinadelmundo.com	Recetas de Arroces y cereales

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