ARROZ CON HABAS

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción : 25

Ingredientes de la receta:
1/2 KILO DE Carne picada DE Ternera 1/2 DE HABAS PEQUEÑAS PELADAS Y FRESCAS 1 Cebolla PICADA MUY PEQUEÑA MATEQUILLA PARA FREIR BAJAR PARA CONDIMENTAR 2 DIENTES DE AJOS 2 VASOS DE Arroz -SE SOFRIE CON DOS CUCHARADAS DE Mantequilla LA CEBOLLA CON LOS AJOS, Y CUANDO ESTA TRANSPARENTE SE AÑADE LA CARNE PICADA CONDIMENTADA CON EL BAJAR Y LUEGO LAS HABAS .
-CUANDO YA ESTA TODO BIEN SOFRITO SE RETIRA DEL FUEGO Y SE RESERVA.
-SE PREPARA UN ARROZ BLANCO AL ESTILO TRADICIONAL, DOBLE CANTIDAD DE Agua QUE DE ARROZ, Y CUANDO ESTA A PUNTO DE TERMINAR LA COCCION SE LE AÑADE EL SOFRITO PREPARADO POR ENCIMA Y SE TAPA.
-SE DEJA TERMINAR DE COCER UNOS 5 MINUTOS Y SE CIERA EL FUEGO.
DEJAR REPOSAR EL ARROZ UNOS 20 MINUTOS ANTES DE COMERLO SE COME ACOMPAÑADO DE Yogur GRIEGO DE DANONE