Receta de ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO
Receta de ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO
Ingredientes para ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO
  • 1/2 k de higaditos
  • 6 dientes de ajos
  • 2 Cebollas
  • 1 hoja de Laurel
  • Una ramita de peregil
  • 1 pastilla de concentrado de caldo
  • Pimienta molida
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen
  • 2 vasos de Arroz bomba
  • 150 ml vino de guiso
  • Nuez moscada
Guía para la preparación de ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO
  1. SE LIMPIA BIEN EL HIGADITO DE POLLO. EN UNA CAZUELA CON ACEITE SE POCHA LA CEBOLLA A RODAJAS Y LOS AJOS POR LA MITAD.
  2. CUANDO ESTÉ ALGO DORADO SE AÑADE LA RAMITA DE PEREGIL Y AL MINUTO SE APARTA EN OTRO BOTE DONDE SE BATIRÁ JUNTO CON EL VINO, LA NUEZ MOSCADA, LA PASTILLA, Y UN POCO DE Agua.
  3. (SI LOS CORAZONES DE LOS HIGADITOS NO TE GUSTAN LO POCHAS JUNTO CON LAS CEBOLLAS Y LUEGO LO PASAS TAMBIÉN ).
  4. EL LA OLLA DONDE TIENES EL ACEITE AÑADES LOS HIGADITOS, LA HOJA DE LAUREL Y LA PIMIENTA MOLIDA JUNTO CON LO BATIDO ANTERIORMENTE.
  5. SE DEJA COCER A FUEGO MEDIO APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS, AÑDIENDO AGUA SI SE QUEDA SECO.
    POR ÚLTIMO HECHAR EL ARROZ, EL DOBLE Y UN POQUITO DE AGUA Y COCINAR COMO UN ARROZ NORMAL,PONER A PUNTO DE SAL..
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3 opiniones de Receta de ARROZ CON HIGADITOS DE POLLO
  • Susicats
    No esta mal, pero yo la hago más sencilla, arroz, higaditos de pollo, tomate triturado y cebolla
  • Alina
    Ya lo he hecho me salio buenissimoo os animo k lo hagais es facil y rapido de hacer de verdad
  • Alina
    Me parece una receta interesante fácil de hacer y la voy a hacer hoy mismo espero que me salga bien.
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