ARROZ DULCE

INGREDIENTES:
30 ml aceite de oliva
1 Cebolla picada
600 ml caldo vegetal
1 taza de Manzana golden troceada pelada
350 g Arroz blanco o arroz integral
2 cucharadas pasas sin semilla
sal
2 cucharadas manzana desecada troceada



PREPARACIÓN:
Lavar bien el arroz con Agua caliente. Escurrir y reservar.

Paso 2
Calentar el aceite y sofreir la cebolla. Añadir el caldo, la manzana, el arroz blanco o integral , las pasas y sazonar.

Paso 3
Llevar a ebullición, reducir el fuego y tapar. Dejar cocer 50 minutos. Aproximadamente diez minutos antes de finalizar la cocción, añadir la manzana troceada.