ASADILLO, AL BONILLA.

ASADILLO, AL BONILLA.

INGREDIENTES.
Pimientos rojos, y pimientos verdes, y 3 tomates, 4 dientes de ajo, cominos, un poco de romero, 1 lata de sardinas, y otra de atún, Pimienta negra molida y sal,


Sa asan pimientos rojos, y pimientos verdes, mitad y mitad, se les quita la piel y se cortan a tiras, hacemos lo mismo con los tomates, pero estos rojos, solos y maduros, picamos en un mortero los ajos y los cominos, la pimienta y el romero, le echamos un poco de Agua al mortero, y lo añadimos al asado de pimientos y tomates, añadimos el atún y las sardinas, le echamos un poco de Aceite de oliva y añadimos la sal al gusto. con una cuchara lo rebolbemos, y listo para comer,

este receta, es buena para la primavera y verano, y si la dejamos reposar
de un día para otro mejor,