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esperanza (2009-10-24) divinamadre@hotmail.com ESTE ATUN ESTA EXQUISITO PERO YO LE DOY UN PUNTITO DE COMINOS MOLIDO UN ABRAZO luisa muñoz (2009-08-23) luisam15@cantv.net Me encanto y me saco de un apuro son a las 7 me entere que venian amigos a cenar y solo tenia atun en el refri, asi que use esta receta y quede super gracias jaquelin (2009-05-25) j6bello@yahoo.com Deliciosa, es que no hay cosa k se haga con amor que pueda quedar mal. elias valera (2008-11-29) eliasvalera@yahoo.es me parece que el ingrediente mas importante de este plato es el amor, ese plato siempre me lo hizo mi mama jose (2008-05-20) drpepeca@hotmail.com riquisima, toda cocina hecha con amor da resultados asombrosos, la mejor cocina es la que se hace con fuego lento, como en el amor Manuela (2008-02-05) manuela.rodriguez@fexp.uhu.es me parece muy rica, pero yo le añado un poco de Oregano y Comino majado esteban (2008-01-18) osito_el_cobra@hotmail.com esta bien la receta pero le falta cebolla pepe (2007-10-09) muy buena malvina ortiz de la cruz (2007-10-04) malvinajo1955@hotmail.com receta riquisima, lo unico es que si no tengo cazuela de barro, puedo utilizar sarten de teflon? si pueden contestarme a mi email, se lo agradeceré muchisimo, pues quisiera hacerlo en casa. quintero (2007-10-02) martinez.q@hotmail.com creo que es mucha la puntuacion para esta receta cinco estrellas Mike (2007-09-06) paquera1000@hotmail.com ¿De dónde han sacado la foto? ¿Quién es cocinero? Mikel (2007-09-06) paquera1000@hotmail.com El aspecto es inmejorable. |
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Recetas de Ratatuil Así haremos con cada una de ellas. Cuando tengamos todas las verduras, las colocaremos en una marmita distinta y le añadiremos el tomate concentrado y el pimentón dulce para dar color basicamente y la sal para poner al punto las verduras. Llegado a este punto daremos por terminada esta receta, pero antes debemos saber que podemos mantener esta ratatuil caliente durante un servicio de restaurante poniéndola en un baño María caliente |
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Recetas de Conejo Troceamos el conejo en tacos. Aparte, en una sartén, sofreímos la cebolla, el pimiento y los tomates. Una vez pochado agregamos el ajo, lo doramos y lo incorporamos al conejo junto con el laurel y una cucharada de pimentón |
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Recetas de Estofado A continuación la doramos, cuando tenga el color característico, con el aceite que nos a sobrado le añadimos el resto de los ingredientes. La cebolla cortada en juliana, los tomates troceados, el pimiento, las zanahorias en tacos grandes, la pimienta en grano y por último las especies y el vino blanco. Finalmente solo nos queda esperar a que se guise la carne |
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Recetas de Ropa vieja de pulpo Doramos las papas. En una sartén picamos la cebolla, el pimiento y los ajos, cuando esté dorado añadimos el azafrán, el tomate y unas gotitas de Marie Brizard. Una vez cocido el pulpo lo picaremos en trocitos medianos, le añadimos los garbanzos, las papas doradas y el sofrito |
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Recetas de Ensalada variada explosiva INGREDIENTES. 3 Tomates de ensalada. Media lechuga |
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Recetas de Macarrones con chorizo 4. Se agrega la salsa de tomate sobre las verduras y se remueve hasta que esté bien caliente. 5 |
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Recetas de Pastel de papa con pollo Se hace tiras la pechuga de pollo y se aparta. En una sartén grande se agrega el aceite, el ajo, cebolla, pimiento, salsa china, pasta de tomate, hoja de laurel, sal y comino, concentrado de pollo, zanahoria rallada, arvejas, el pollo desmenuzado, cilantro y perejil, se mezcla todo y si hace falta se agrega un poco de caldo de gallina, la mezcla no debe quedar muy seca, pero tampoco jugosa. En un pirex grande, se pone una capa del pure de papas, una capa de la salsa de pollo y otra capa de pure de papa, se agrega el queso rallado las tiras de pimiento rojo decorando la fuente y se espolvorea el orégano |
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Recetas de Pudin de berenjena . se hace un sofrito con la cebolla y el ajo se pone la berenjena a tacos y el pimiento rojo y verde se pochea todo se añade la carne picada se da dos vueltas se sazona de sal pimienta el ajo perejil y las hiervas todo se anade se pone el bote de tomate y se mesclan los huevos con la nata se incorpora y se saca del fuego. ahora tenemos el molde con las berenjenas y los pimientos decorados el molde se añade toda esta masa al molde se mete al horno al baño maria unos 30 o 35 m y cuando se mete el palillo y sale limpio es que esta cocido se saca del horno y cuando esta frio se da vuelta la decoracion que se hizo quedare precioso si el molde es de corona es muy bonito eso va agusto de cada uno |
| Fuente | Categoria | |
| Virginia Medina García | Recetas de Pescado |
| Recetas relacionadas: ensalada roquefort , ensalada sandry |
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