Receta de Horchata de arroz

Horchata de arroz
Basado en 225 valoraciones Fácil Cocinero: Coste: Barato Duración: Temporada: Verano Comensales: 5
Historia de Horchata de arroz

Una bebida refrescante, fácil de preparar, sana y saludable. El agua de horchata se hace mezclando leche o agua con semillas molidas, la más clásica es la que prepararemos a continuación, la horchata de arroz. Pasa de los jarabes comerciales y haz tu propia horchata casera siguiendo estos sencillos pasos.

    Ingredientes para Horchata de arroz
    Pasos para preparar Horchata de arroz
  1. Coloca el arroz en una coladera, debajo del chorro de agua para enjuagarlo. Para preparara el agua de horchata de arroz utiliza un arroz normal, ni precocido, ni arroz salvaje, ni para sushi.

  2. Calienta la leche pero no dejes que hierva. Cuando veas que va a empezar a subir la espuma apaga la llama.

  3. Coloca el arroz en un un recipiente grande de plástico junto con la canela. Vacía la leche caliente y revuelve.

  4. Deja reposar esta mezcla toda la noche. Al día siguiente en la mañana cuela el arroz y reserva la leche.

  5. Coloca una taza de arroz en la licuadora con una taza de la leche que reservaste y muele la mezcla hasta que el arroz quede lo más pulverizado posible.

  6. Cuela la mezcla cuantas veces sea necesario hasta que te quede la leche sin ningún resto de arroz. Repite la operación hasta terminar de moler todo el arroz.

  7. Añade el azúcar y la vainilla y guarda en el refrigerador hasta que se enfríe. Sirve esta refrescante agua de horchata de arroz con mucho hielo y acompaña con una ricas galletas caseras o unas magdalenas.

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    Trucos
  • Puedes decorar cada vaso espolvoreando canela en ellos.

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214Opiniones de Horchata de arroz
Esta reseta es muy buena yo no sabia como hacerla hay que torpe soy
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bueno se oye bien boy a tratar de aser agua de horchata
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ESTA MUY BIEN NO SE POR QUE DISEN QUE ESTA LARGA PERO AMY SEME ASE MUY BIEN GRASIAS POR PONER LAS RESETAS AQUY
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La mejor de las horchatas que he probado. ¡felicides!
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El agua es dificil de hacer, pero la receta está bien explicada.
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muy rica me encanta el agua de horchata pero no entendi my bien s obre el arroz se cose .. gracias
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suena bien la boy hacer hoy mismo
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Buena receta mi novio quiere agua de horchata y no sabia hacerla.Me sacan de un apuro
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m parece la receta de agua mas completa aparte todo tiene su lado complicado
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Por que son 4 litros para q qden 2 1/2 litros???
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