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Aguacate con naranjas

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Ingredientes para 2 personas:
2 Naranjas grandes,
2 aguacates grandes,
Salsa vinagreta,
Perejil fresco picado.

Método
: Pelamos las naranjas y las separamos en gajos (podéis quitarles la piel blanca que recubre los gajos; algo que yo no hago). Reservamos el zumo que suelten. Partimos los aguacates por la mitad, los pelamos y los cortamos a lo largo. Mezclamos el Zumo de naranja con la vinagreta y lo vertemos por encima de las naranjas y los aguacates colocados en platos. Espolvoreamos con perejil.

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Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Ensaladas

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