Aguacates Flameados

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INGREDIENTES:
3 unids. aguacate
150 g. almendras
5 cch. azúcar
6 cch. Brandy

PREPARACIÓN:
Picar las almendras y mezclarlas con el azúcar. Luego cortar los aguacates por la mitad a lo largo y quitar el hueso, rellenar el centro con la mezcla de almendras y azúcar. En el momento de servir, calentar el brandy y prenderlo, volcarlo por encima de los aguacates y presentar ardiendo en la mesa. También se pude usar de postre

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http://www.latinol.com	Recetas de Verduras

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