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Aguachile

  

INGREDIENTES:
1Kg de Camarones
2 Pepinos grandes y pelados
Cebolla finamente picada
Cilantro finamente picado
6 Chiles serranos picados
2 tazas de jugo de limon sin semillas
Tostadas
1 Cda. Jugo sazonador
Sal y pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:
Pelar y desvenar los camarones partirlos a la mitad, enjuagarlos y escurrirlos muy bien, poner en una sarten y agregar 1 taza de jugo de limon.(tratar que el jugo de limon cubra los camarones)
Esperar 10 minutos y agregar el jugo sazonador esperar otros 5 minutos. Escurrirlos y agregar sal y pimienta, 11/2 pepino picado, 2 cucharadas de cilantro, cebolla picada.
Licuar el chile picado, 2 cucharadas de pepino, 1 cucharada de cilantro, una taza de jugo de limon y sal. agregarle esta salsa a los camarones, mezclar y servir sobre tostadas o totopos.

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Comentarios hechos por los usuarios

fatima (2006-11-02 00:00:00)  fmaribella@yahoo.com
Aguachile Recipe

Paco (2006-11-12 00:00:00)  tigre7304@mejico.com
Esta receta, solo con leerla se me antojo demasiado, estaba buscando los ingredientes del guachile, soy adicto a los mariscos y asi en esta receta han de estar superdeliciosos.

luis (2006-11-14 00:00:00)  cholito219@yahoo.com
estan bien perdidos el aguachile no es asi en sinaloa

DORA (2007-01-27 00:00:00)  dorabassio@hotmail.com
ES MUY SECILLA Y SE ESCUCHA BUENA


Leticia (2007-02-28 00:00:00)  letypadillaol@hotmail.com
muy sabrosa, espero me salga bien la receta, gracias por compartirla, lo malo es que ya me han dado como 5 versiones del aguachile, y en si no se que es ¡¡¡

lupita (2007-03-02 00:00:00)  lupitabeto@todito.com
Muuuy rica ya la probe y es deliciosa, felicidades.
La hago cada rato.

muy buena (2007-03-03 00:00:00)
me parece muy buena ya la comi con unos familiares, porque no la conocía y ahora ya se como la voy a hacer



leticia noyola (2007-03-20 00:00:00)  leticianoyola899@hotmail.com
gracias por la reseta esta muy bien dicha me quedo estupendo gracias


selene (2007-04-02 00:00:00)  selene-paez@hotmail.com
me gusto es unareseta que habia estado buscando

pablo (2007-04-07 00:00:00)  pazch26@hotmail.com
muy buena receta y practica

vale (2007-04-12 00:00:00)  cronicasperdidas@yahoo.com.mx
desde hace tiempo estaba buscando0 esta receta x fin la encontre y la vo0y a preparar no mas de verla se me antojo0

SCApe_ (2007-04-20 00:00:00)  SCApe:@hotmail.com
ES MUCHO MUCHO MAS SABROSO QUE SE USE CHILTEPINES QUE CHILES SERRANOS
SE LO RECOMIENDO

MIGUELITA (2007-04-20 00:00:00)  MIGUELONA@GMAIL.COM
ESA RESETA ESTA BIEN MAMONA JIJO SU PUTHAMADRE
SE SALEN PLEBES

viviana (2007-05-30 00:00:00)  chicaelizalde27@hotmail.com
a mi vale le gusta mucho esta comida por eso la busque y la voy a preparar muy bien !!

lupita (2007-06-23 00:00:00)  pikina5@hotmail.com
esta comida es lo ams delicioso q he probado..esta deliciosa


mini (2007-06-27 00:00:00)  gueyita_000@hotmail.com
esta buy bien asi nos ayudad a tener mas contentos a nuestros maridos y aprede una mas de cocina

marco (2007-07-06 00:00:00)  marcowine@gmail.com
me parece de 4 estrellas ya que he tenido 6 diferentes recetas y siempre hay un ingrediente o mas de mas y varia forma de preparacion. aunque el paladar dice 4 estrellas para esta. ok.

Julio Hernandez (2007-07-10 00:00:00)  juliogh2002@msn.com
Esta es la autentica salsa AGUACHILE. La probe en Culiacan en "LOS ARCOS". Saludos a Mundo desde atlacomulco.

Alma Rosa Montaño Chávez (2007-08-31 17:35:50)  almarosadelaconcepcion.montanochavez@kodak.com
Se ve que está buena la receta pero un cheff me recomendó muchísimo incluir el chile habanero.

Francisco (2007-09-27 06:12:51)  tacuvo691@yahoo.com
esta muy ricos ya los probe

gerardo (2007-10-05 01:59:51)  erxi18@hotmail.com
esta muy bien pero creo que se les olvida el chile chilpintin que da mucho sabor

Damian Montano (2007-11-30 00:08:34)  egosumvitis@hotmail.com
Es una excelente receta, similar a una que se preperaba en un Restaurant donde yo trabajaba, en la Ciudad de San Diego, California, USA.

renata (2007-12-18 19:24:46)  cartel_4.20@hotmail.com
semira vien


Mary (2007-12-30 22:05:28)  lilchicka8@yahoo.com

Deliciosa receta, mis amigas y yo la disfrutamos mucho, Gracias.

Mary (2007-12-30 22:06:02)  lilchicka8@yahoo.com
Deliciosa receta, mis amigas y yo la disfrutamos mucho, Gracias.

Luis (2008-01-13 04:20:12)  luis@luagon.com
Para que hay que ponerlos en una sarten?

Antonio Tachiquin (2008-01-15 22:02:59)  antonio_tachiquin@sbcglobal.net
For Sunday

silvia perez (2008-02-13 20:50:59)  larancherita_silvia@hotmail.com
esta reseta es una de mis favotitas esta bien sabrosa y felicito a toda la gente sinaloense por darnos la oportunidad de probar sus deliciosos platillos como es el aguachile.

CONSUELO (2008-02-20 21:29:10)  onlytrujillo@hotmail.com
me gustaria mas detallada la receta la Cebolla que lleva arriba los Camarones como se prepara?/

moy (2008-02-22 07:57:00)  malvarez600@hotmail.com
mejor porque no hacerlo con chile chiltepin en vez del serrano se exprime el limon y se hecha el chile en el limon por unos 10 minutos para que suelte lo picoso sale mas rico!

alfredo martinez (2008-05-17 08:28:22)  ontac31@yahoo.com.mx
he visto la misma receta pero con chiltepin o chile piquin no soy cocinero profesional y estoy un poco confundido podrian aclararme?

magda (2008-05-21 00:49:29)  mgvilla_real@hotmail.com
ES MUY FACIL DE PREPARAR Y ES DELICIOSO MMMM

ana (2008-05-26 23:46:22)
k bonita resetaaaa aganla yo la ise y salio rikisima

edw (2008-06-20 02:46:33)  eayala1257@hotmail.com
receta

abelillo (2008-07-04 20:44:04)  jabelto@hotmail.com
la mezcla ke hago yo es chile serrano limon Cebolla Ajo Pimienta y una taza de Cerveza y vamonos listo todo lo demas igual



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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Pescado


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