Aguadito de pollo

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 9 min
Tiempo de cocción : 15

Ingredientes de la receta:
Ingredientes: - 6 presas de Pollo - 1 Cebolla grande picada - 1 ½ tazas de Arroz - ½ taza de Culantro picado - ½ taza de aceite - 1 cubito de pollo - 1 cucharadita de Ajo molido - 3 cucharadas de aji amarillo molido - 1 taza de arverjas - 1 taza de choclos desgranados - 1 Pimiento rojo picado - 4 Papas amarillas grandes - 8 a 10 tazas de Agua - sal y Pimienta Sazonar con sal y pimienta las presas de pollo.
En una olla poner a calentar el acéite.
Preparar un aderezo con los ajos, cebolla y el Ají molido.
Una vez cocinado añadir las presas de pollo y freirlas por todos los lados.
Incorporar el choclo, arverjitas, pimiento, el culantro.
Dejar rehogar unos minutos.
Luego agregar el agua, cubito, papas y arroz.
Dejar hervir por unos minutos para que espese.
Servir enseguida.
Traten de usar una papa q no se deshaga al momento de cocción.