Aguardiente de Naranja

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Ingredientes:
2 l. Agua
1 kg. Azúcar
1 l. alcohol de 90º (para licores)
12 ud. Naranja (sólo la piel)
1 vaina Vainilla
1 rama Canela
Elaboración:
Se ponen todos los ingredientes juntos en un recipiente con tapa. Se cierra bien y se va moviendo cada día durante un mes. Se cuela el licor y se embotella. Se puede hacer con mandarinas, entonces se meterán en el bote enteras y el tiempo de maceración será de dos meses.
NOTA: se admite cualquier perfume: dátil,albaricoque, ciruela, clavo, piel de limón, higos, etc...

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www.afuegolento.com	Recetas de Cocteles y bebida

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