Receta de Ajoaceite de Batidora
Receta de Ajoaceite de Batidora
Ingredientes para Ajoaceite de Batidora
Guía para la preparación de Ajoaceite de Batidora
  1. 1 preparaciónse pela los dientes de ajo, se ponen en el vaso de la batidora, se añade el aceite hasta cubrir aproximadamente 1 cm de altura y se pone una pizca de sal.
  2. A continuacion se añade el huevo, (Se debe seguir estrictamente el orden, porque sino se podria "cortar" el ajoaceite) Introducimos la batidora y la dejamos fija en el fondo del vaso y comenzamos a batir.
  3. Cuando haya cuajado vamos añadiendo poco a poco el aceite y ya subimos y bajamos la batidora sin hacerla girar hasta que obtengamos la cantidad que deseemos.
  4. 2 presentaciónSe pasa a un morterito de ceramica, y a la mesa.
    Ideal para acompañar la tortilla de Patata y el Cordero a la brasa..
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5 opiniones de Receta de Ajoaceite de Batidora
  • Jose
    Un truquillo que dijo mi madre calentar el aceito unos segundos en el microondas y ya no se corta lo he probado y me ha salido perfecto a la primera
  • Paris
    Si se le echa huevo, ya no es ajo aceite valenciano. El ajo aceite no lleva huevo.
  • Alicia
    Ok. es la primera vez que me sale como dios manda Mucchas gracias
  • Cameron
    No me sale lo he probado al menos 10 veces.
  • Lorena
    SI EL HUEVO NO ESTÁ FRIO ES MEJOR TODAVÍA SACARLO UN RATO ANTES DE USARLO DE LA NEVERA Y DEJARLO A TEMPERATURA AMBIENTE. FORMIDABLE PARA ACOMPAÑAR CUALQUIER TIPO DE CARNE O UN PLATO DE FIDEUÁ DE MARISCO.
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