Albaricoques al requesón

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Ingredientes:
400 grs. de albaricoques
150 grs. de requesón
1 cucharada de miel
2 cucharadas de jerez
Canela

Elaboración:
1º- Se cortan los albaricoques por la mitad y se extrae el hueso.
2º- Con una cuchara de madera se amasa el requesón, la miel, la canela y el jerez.
3º- Se rellenan los albaricoques con esta crema y se pone en la nevera antes de servir.

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Receta enviada por: Sonia (sonia_arens@hotmail.com)

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