Albóndigas de carne picada con patata

Quiero subir una foto de la receta: Albóndigas de carne picada con patata

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción : 30

Ingredientes de la receta:
1/2 kg de Carne picada 1 Cebolla mediana rallada 2 cucharadas grandes de pan en remojo y escurrido Zumo de 1/2 Limón 2 Huevos batidos 1 Patata mediana rallada Sal Pimienta y especias 1- Mezclar los ingredientes (sin los huevos) y triturar en un almirez.
2-Añadir los huevos batidos y mezclar.
3- Hacer albóndigas en forma de bolitas pequeñas.
4- Cubrir con huevo y Pan rallado y freir en aceite muy caliente.
5- Servir con ensalada de Tomate y lechuga, o verdura.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Recetas de Pastel de carne en puré de papas, batatas y calabaza
Una vez cocida la calabaza hacer un puré y evaporarla al fuego para sacarle todo el líquido condimentar con sal pimienta y nuez moscada y dejar enfriar. En un recipiente fondear en manteca la cebolla y la panceta, agregar el pimiento concaset y luego agregar la carne picada revolviendo constantemente con tenedor y cuchara de madera para que no se apelotone, salpimentar y cocinar hasta que la carne largue sus jugos, condimentar con el ají molido, el pimentón y apagar el fuego. Agregar al puré de calabaza ya frío los huevos batidos y una cucharada de queso crema

Recetas de Albóndigas de cerdo
MODO DE PREPARACIÓN. En una sartén colocar la manteca y el aceite, dorar los ajos y las cebollas y dejar aparte. En un recipiente mezclar la carne, la miga mojada y el preparado de la sartén, condimentar con sal y pimienta y agregar el huevo duro y el queso rallado

Recetas de Pastel de arroz
MODO DE PREPARACIÓN. Remojas las setas en agua,pelar la cebolla picarla y sofreirla en una sarten con 1 cucharada de aceite durante 4 minutos,añadir las setas escurridas y los guisantes y prosegir la coccion durante 5 minutos mas,regar con un cucharon agua caliente mezclada con la salsa de tomate,incorporar las salchichas cortadas en rodajas,mezclar y dejar cocer durante 10 minutos,despues retirar las salchichas y reservarlas aparte,mezclar la carne picada con 1 huevo 2 cucharadas de parmesano,sal y pimienta y 1 cucharada de pan rallado,preparar albondigas del tamaño de una nuez enharinarlas y freirlas en un sarten con aceite restante hasta que esten bien doradas,,introducir la mitad de la salsa de guisantes y setas en una cacerola incorporar el arroz cubrir con agua o caldo caliente el doble de agua que de arroz remover y cocer durante 18 minutos retirar el arroz del fuego y trasladarlo a otro recipiente,mezclar el aroz con los huevos restantes 2 cucharadas de queso parmesano 1 cucharada de mantequilla untar un molde de paredes altas con 1 cucharada de mantequilla y espolvorearlo con una cucharada de pan rallado,introducir 3/4 partes del arroz en el molde y con alluda de una cuchara de madera adherirlo bien en las paredes. mientras calentar la salsa del guisante sobrante con las albondigas y las salchichas reservadas,verte la salsa en el centro del molde y golpear suavemente el recipiente en la mesa de trabajo para que la salsa se asiente y se adapte mejor,incorpora la mozzarella cortadas en dados y espolvorear con el parmesano restante cubrir con mas arroz y nivelarlo con el dorso de una cuchara y espolvorear con pan rallado y la mantequilla restante en trocitos cocerlo en horno precalentado a 180o

Recetas de Torta de carne
1 taza de leche. MODO DE PREPARACIÓN. derretir en sarten la panceta dorar la cebolla agregar la pulpa picada continuar cocinando hasta que la carne se dore agregar los gustos de sal y pimienta una vez cocida poner la carne en una fuente enmantecada y espolvoreada con pan rallado cubrir con la salsa de tomates y cubrir por ultimo con la masa de scones que se hace; cernir juntos la harina el polvo de hornear y la sal deshacer con los dedos dentro de la harina la manteca agregar la leche necesaria para que quede una masa bien tierna apenas se amasa y se estira de 1 y 1/2centimetro de espesor se cubre la carne y se hornea por 20 minutos se sirve dada vuelta

Recetas de Albondigas al estilo de isabel
MODO DE PREPARACIÓN. la carne se mezcla con los huevos crudos el ajo machacado el pan la sal la leche y la pimienta se mezcla todo bien. Se hacen bolitas de esta mezcla y se frien en aceite bien caliente, se van poniendo en una cacerola, cuando ya estan todas fritas, en otra sartense frie la cebolla finamente picada cuando la cebolla esta doradita y pochas se añade las albondigas que ya teniamos fritas y doradas, se añade el vino y se deja un ratito hasta que se consume el vino luego le añades dos vasos de agua u deja a fuego lento y tapadas, añades un poco de sal si la encuentras sosas

Recetas de Croquetas de isabel
MODO DE PREPARACIÓN. Ponemos una sarten con el aceite y la mantequilla, echamos la cebolla finamente picada asi como el diente de ajo,cuando la cebolla ya esta transparente (pocha). se le agrega la harina para que se tueste, cuando ya la harina pierde su color blanco añadimos la carne (ya cocida o refrita anteriormente) y la sal, sin dejar de remover empezamos a verter la leche poco a poco, cuando ya la masa que estamos haciendo se despegue de la sarten (antiadherente) tenemos lista la masa

Recetas de Albóndigas en salsa
Estas albóndigas se reservan. En la misma sartén que se han frito las albóndigas y con un poco de ese aceite, se sofríe la cebolla cortada en tiras, el diente de ajo, la zanahoria pelada y cortada en rodajitas y el tomate troceado. Una vez sofrita la verdura se añade una cucharada de harina, se sofríe con la verdura y a continuación se vierte el caldo de carne, dejando que cueza por espacio de 5 minutos

Recetas de Musaka
Lavar las rodajas de berenjenas, secarlas con papel absorbente, freirlas y reservar. Calentar en una sartén amplia la mantequilla y sofreir la carne picada con la cebolla, verter el vermut, el caldo y las especias. Rehogar la carne 15 min

Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Carne

Tortillas de harina con manteca de cerdo, Flan a La Miriam, CAZUELA DE TOMATES ESTOFADOS, Recetas de Aves y caza, Recetas de Mariscos, Recetas de Postres, Recetas de Aperitivos y tapas, Recetas de Salsas y guarniciones, Recetas de Verduras, Recetas de Guisos y Potage, Sardina, Conejo, Salchicha, Crema, Bacalao, Lengua de vaca seta), Apio verde, Tirijala, Recetas de queso Manchego, Recetas de frutos secos Avellana,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte