|
|

Quiero subir una foto de la receta: Alfajores de atún, roquefort o jamón
|
INGREDIENTES: 1 paq. empanadas para copetín 1 lata atún en aceite 3 cdas queso blanco 3 cdas mayonesa 2 cdas Perejil picado 3 cdas morrón rojo picado 6 aceitunas negras 300g Roquefort 2 cdas Nueces picadas 3 cda blanco de Apio corado finito 75g jamón cocido 1 Huevo duro picado 1 Tomate en concassée Lechuga en juliana 1 cdita Mostaza
MODO DE PREPARACIÓN: Despegar las tapitas de masa, pincharlas ligeramente y hornearlas en una placa enmantecada 10´a 12´(deben estar doradas). Aparte, escurrir el atún y desmenuzarlo, mezclarlo con el queso blanco, la mayonesa, el perejil y el morrón. Armar los alfajores uniendo tres tpas de masa, rellenándolas con la preparación de atún. Decorar la parte superior con un copete de mayonesa y las aceitunas fileteadas. De roquefort: pisar el roquefort con 3 cdas de queso blanco, agregar las nueces picadas, el apio y 1 cdas de mayonesa. De jamón: mezclar el jamón picado con el huevo duro picado, 2 cda de mayonesa, el tomate, la mostaza y la lechuga
|