Alfajores

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Ingredientes:
200 gr. Mantequilla
1 taza Azúcar
3 ud. Yema de Huevo
3 taza maizena
2 taza Harina
1 lata Leche condensada (cocida al bañomaría hasta que esté dorada)
1 paquete Coco rallado
Vainilla (al gusto)
Elaboración:
Batir mantequilla con el azucar ( cremoso ), agregar harina y maizina (FECULA DE MAIZ)poco a poco, añadir huevos, cuando la masa se despegue del molde y este moldeable, se extiende en una mesa y se cortan en círculos todos del mismo tamaño, se hornean, una vez cocidas se rellenan con la leche condensada en baño de maria y se le pone el coco por el borde.

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Comentarios hechos por los usuarios

mariel muñoz (2007-08-08 00:00:00)  marielcazares@yahoo.com.mx
hice esta receta y no funciona, las cantidades de Harina y maizena son demasiadas para lo que se le pone de Mantequilla y huevo, nunca pude lograr que se hiciera masa

Alvaro (2008-02-06 21:48:50)  selfos_one@hotmail.com
Miraaa!

Alvaro (2008-02-06 21:49:54)  jpspbp@hotmail.com
Miraaa!
no digas nada! sorpresa sanvalentin; quedamos pa hacerlos?

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Pan y bolleria

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