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Alfajores super ricos

  

INGREDIENTES:
1 Clara de huevo
3 onzas de Harina de trigo
1/2 libra de fécula de maíz
1 cucharadita de polvo de hornear
8 yemas de huevos
1 cucharadita de vainilla
3 onzas de manteca
1 copita de aguardiente
1/2 libra de dulce de Leche
3 onzas de Coco rallado
1/2 libra de az¥car glacé

MODO DE PREPARACIÓN:
1-Poner en un recipiente la fécula de maíz, la harina y el polvo de hornear. Batir las yemas y la clara hasta que estén bien espumosos y agregarles a las harinas, junto con la vainilla, la manteca y el aguardiente.
2-Trabajar las manos hasta obtener una masa firme y elástica. Extenderla y cortar discos del tamaño que desees. Colocar los discos en latas de horno engrasadas y enharinadas e introducir en el horno, precaliente a 350F. durante 25 minutos. Despegarlos de las latas y dejar enfríar.
3-Por último, untar los discos con dulce de leche y unidos de 2 en 2 por el coco rallado, haciéndolos rodar y finalmente espolvorearlos con el azúcar.

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Comentarios hechos por los usuarios

Angela (2009-09-26)  anguiemuy@yahoo.com.mx
Muy buena receta, y facil de preparar, felicitaciones

MARIBEL (2009-09-15)  mdchavezv64@hotmail.com
hola me gusto muchisimo tu receta esta buenisima .gracias


Claudia (2009-06-06)  claudia_davadi@yahoo.com
Me encanta esta receta se ve facilisima, la busque por mucho tiempo. gracias por su aportacion

nair (2009-02-12)
muy buenas las recetas pero LOS CELICAS NO COMEN !!!!GRACIAS

Ada (2009-01-29)  aditadelacadena@hotmail.com
me pasaria todo el dia viendo recetas como esta s,tan claras y riquisimas los felicito

MARIBE (2008-06-16)  maribewengh@hotmail.com
SUPER SENCILLO Y RIQUISIMOOO



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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Aperitivos y tapas

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