Almejas al estilo vista alegre

INGREDIENTES:
1 kg almejas
2 ajos
1 Cebolla
1 Guindilla
1 hoja laurel
1 cucharilla de pimentón dulce
1 pimiento rojo
3 cucharas de tomate
2 cucharas de harina
1/2 litro fumé (Caldo de pescado)
sal y azafán.

MODO DE PREPARACIÓN:
Lavar las almejas.
En un recipiente, reogar los ajos, la cebolla y el pimiento, añadir las almejas, y reogar un poquito mas. Añadir el pimentón, la harina, el fumé de pescado, la sal, el tomate, la guindilla y el azafrán.
Dejar cocer 2 minutos, decorar con Perejil picado, y ¡¡Listas para comer!!