Almejas ala marinera

INGREDIENTES:
1 kilo de almejas.4 cucharadas de aceite de oliva. 1 Cebolla mediana.4 ajos. 1 cucharada de arina.medio basito de vino blanco.un baso de agua.sal.unas ebras de azafran,y Perejil picado.

MODO DE PREPARACIÓN:
preparacion.en una cazuela de barro.sepone el aceite.la cebolla y los ajos picados.cuando la cebolla este dorada sin quemarse.se pone la arina. se reoga todo bien. a continuacion se pone el vino y el agua.el azafran. mobiendo todo para que la arina nose formen grumos.seincorporan las almejas.y se tienen a fuego lento 20 o 25 minutos asta que se abran las almejas.por ultimo se espolborea com perejil.se pone la sal.deseo que les guste....

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Comentarios hechos por los usuarios

lici (2007-07-27 00:00:00)
muy facil de hacer y muy rica.

JPOSE MANUEL (2008-09-05 21:14:50) AMANSOFI12@GMAIL.COM
MUY BUENA,CON LOS MEJILLONES ESTA MISMA SALSA ESTAN BUENISIMOS.

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Mariscos

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