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Jose Luis (2007-04-12) La receta mal. No habla del arroz |
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Recetas de Sardinas al tomate natural MODO DE PREPARACIÓN. Colocar en una cacerola de teflón el aceite y rehogar los echalotes la cebolla el perejil el tomate y una cucharada de harina se le agrega el vino blanco y salpimienta a gusto y se deja reducir unos 20 minutos revolviendo cada tanto. En una fuente para horno profunda se va colocando una capa de salsa y encima una de sardinas así hasta terminar con una de salsa |
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Recetas de Albóndigas de cerdo MODO DE PREPARACIÓN. En una sartén colocar la manteca y el aceite, dorar los ajos y las cebollas y dejar aparte. En un recipiente mezclar la carne, la miga mojada y el preparado de la sartén, condimentar con sal y pimienta y agregar el huevo duro y el queso rallado |
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Recetas de Patatas a la marinera Se cuela el jugo que han soltado por un colador con un trapo fino dentro para que no pase nada de arenilla. En otra sarten se pone un chorro de aceite a calentar; cuando está a punto, se añade la cebolla y 2 dientes de ajo muy picados hasta que la cebolla esté transparente; se añade entonces el pan rallado, se rehoga un poco y después se pone la otra hoja de laurel, el vino blanco, el agua de cocer las almejas y la sal. Se da unas vueltas y se añaden las almejas |
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Recetas de Carne picante guisada con tomate se pone el aceite en una cazuela u olla donde se vaya hacer,(recomiendo olla a presión),se echan las guindillas,los ajos con piel,y el laurel,,una vez hechos,,retirar,y sofreir alli la carne salpimentada,dejar q se dore un poco por ambos lados. una vez hecho esto,,echar la cebolla picada finamente,y despues de hecha,,echar el tomate,agregarle un cubito de caldo de carne y el chorrito de vino,,tapar la olla,,si es rapida,,20 minutos desde que sale la pesion,,y si es la normal,,una hora,,depende de como guste que quede la carne,,con estos tiempos queda muy tierna y blanda,,,pasado este tiempo,,destapar,,y agregar el pan rallado,,dandole la consistencia deseada,,luego cortar la carne segun numero de comensales,y sobre cada trozo bañarla con la salsa,,servir acompañada de patatas fritas cortadas en cuadros grandes,o con lo que se desee. |
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Recetas de Barritas de truchas con 2 salsas Preparación. Para la salsa de cebolla, pica la cebolla y ponla a dorar en una cazuela con un poco de aceite. Pica las almendras e incorpóralas |
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Recetas de Los pimientos rellenos de la tia Carmen Rellenamos los pimientos con la masa. En una cacerola colocamos los pimientos a los que agregamos el siguiente sofrito Picamos cebolla, ajos y tomates, sofreimos y pasamos por batidora. Añadimos tambien laurel, azafran y un vaso de vino blanco |
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Recetas de Los pimientos rellenos de la tia Carmen Rellenamos los pimientos con la masa. En una cacerola colocamos los pimientos a los que agregamos el siguiente sofrito Picamos cebolla, ajos y tomates, sofreimos y pasamos por batidora. Añadimos tambien laurel, azafran y un vaso de vino blanco |
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Recetas de Coles de Bruselas con Jamon En una cazuela se ponen las coles con agua y sal a cocer durante 15 ó 20 minutos (segun tamaños). Mientras, en una sartén con cuatro cucharadas de aceite de oliva, se dora la cebolla. Cuando está se echa el jamón picado, el pan rallado y el vino blanco |
| Fuente | Categoria | |
| http://www.buscacocina.com | Recetas de Arroces y cereales |
| Recetas relacionadas: receta ensalada de gallina , receta de la ensalada cesar con aderezo de mostaza |
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