Alubias

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción : 30
vegetariana

Ingredientes de la receta:
1/2 kg de alubias 4 cucharadas grandes de Aceite de girasol 2 cucharadas grandes de Vinagre 3 cebollas ralladas 2 cucharadas grandes de Cilantro picado 1 cucharada grande de Menta picada 1 cucharada grande de Albahaca picada 1 cucharada grande de Apio picado 1 ramo de Tomillo Pimienta negra y Pimiento rojo molido lavar las alubias, ponerlas en una cazuela cubrirlas con Agua y dejar hervir echar el agua y llenar la cazuela con agua hirviendo, y cocer las alubias con el tomillo añadir agua hirviendo, si es necesario cuando estén tiernas, sacar el tomillo y añadir la cebolla, el vinagre, las hierbas, la sal, el pimiento y el aceite de girasol Servir caliente