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Recetas de Sopa picante de lentejas - 95 gramos de lentejas pardinas - 1 cebolla mediana muy picada - 2 cucharadas de ghee o aceite - 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado - 2 tomates grandes picados - 1 patata grande cortada en dados - 2 cucharaditas de cilantro molido - 1/2 cucharadita de cúrcuma molida - 1 cucharada de comino molido - 1/2 cucharadita de guindilla molida - 2 cucharadas de coco desecado - 1 litro de agua - 2 cucharaditas de tamarindo - 1 cucharada de hierbabuena - 150 gramos de col cortadita Cubrir las lentejas con agua en una cacerola y dejar cocer hasta que ablanden. - Caliente el ghee a fuego medio en otra cacerola y freir la cebolla y el jengibre, añadir la patata y el tomate a los 5 minutos, echar el cilantro, el coco, la cúrcuma, la guindilla y el comino y frialo 3 minutos más. - Agregue las lentejas y poner el agua, dejar cocer a fuego lento hasta que la patata y las lentejas esten casi desechas |
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Recetas de Thermomix: Potaje De Soja . Unos 300 ml de agua PREPARACIÓN Poner las mariposas y echar en el vaso el aceite con la cebolla y el ajo, 10 minutos velocidad 1 100º. Añadir el resto de las verduras troceadas con la sal y las especias y programar otros 10 minutos a la misma velocidad y temperatura |
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| www.afuegolento.com | Recetas de Guisos y Potage |
| Recetas relacionadas: ensalada imperial granada escarola |
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