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Ancas de Rana

  


Quiero subir una foto de la receta: Ancas de Rana

Ingredientes:
para 1 personas 12 ud. ancas de rana
1 pizca unto o manteca
1/4 ud. Cebolla
1/4 Pimiento verde
1 ud. Huevo cocido
1 ud. Pimientos asados
Elaboración:
Poner una cazuela de barro al fuego con aceite de oliva, el unto, la cebolla y el pimiento verde, todo picado muy Fino y dejar pochar. Rehogar las ancas un poquito con una pizca de sal. Añadir un Tomate natural un poco troceado. Ligar la salsa hasta que tenga un punto más o menos espeso. Probar el punto de sal. Colocar el pimiento asado encima y el huevo cocido troceado. Se puede añadir una Guindilla a la cazuela al pochar el pimiento para que quede más picante.

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Fuente Categoria
www.afuegolento.comRecetas de Carne


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