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Anticuchos de pollo o carne

  


Quiero subir una foto de la receta: Anticuchos de pollo o carne

INGREDIENTES:
2 Pechugas de pollo o 1 kg. de carne de res
1 Cebolla mediana
2 Pimientos rojos
1 cucharilla de cominos molido
2 cucharas de salsa soya
Media cuchara de mostaza
1 cucharilla de Ají colorado molido
sal a gusto
el jugo de 1 limón

MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar las pechugas o la carne en forma de filetes delgados. Cortar los pimientos y la cebolla en gajos gruesos. Colocar todo en un bol y mezclar con todos los ingredientes. Dejar reposar por espacio de una hora. Colocar en palillos largos alternando: el filet, un pedazo de cebolla, otro de pimiento, otro de filet etc.
Dorar en plancha con un poquito de aceite.
Son super.. super deliciosos.

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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Carne

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