Receta de AraÑitas de platanos

    Ingredientes para AraÑitas de platanos
    Pasos para preparar AraÑitas de platanos
  1. Raye los plátanos por el lado más grueso de un rallador de mano o con el disco de rallar del procesador de alimentos.
  2. Ponga el plátano en un recipiente mediano y agréguele el ajo, gengibre sal y pimienta.
  3. Con dos cucharas o con las puntas de los dedos, haga bolas de 1 pulgada de diámetro sin apretar mucho el plátano.
  4. Ponga bastante aceite en un sarten y caliente a fuego alto,
  5. Agregue las bolas hasta que las sientas y vea doraditas, evite que se tuesten demasiado.
  6. Este es un aperitivo bien puertorriqueño.
  7. Puede preparar una salsa de mayonesa, ajo, y ketchup para acompañarlas
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