Aro de espinacas al curry

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INGREDIENTES:
2 unids. espinacas cocidas
1 unid. Cebolla
20 g. manteca
200 g. ricota
1 lata(s) atún
1 pizca sal y Pimienta
1 cchta. curry

PREPARACIÓN:
Escurrir muy bien las espinacas. Picar la cebolla y rehogarla en la manteca, agregar las espinacas picadas y mezclar bien. Añadir la ricota, el atún desmenuzado y condimentar con sal, pimienta y curry. Colocar en un molde savarín aceitado, ajustar bien y desmoldar. Salsear con mayonesa y servir.

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Fuente	Categoria
http://www.latinol.com	Recetas de Verduras

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