Arroz con Cebolla Morron y tomate

Tomate
Arroz
Cebolla
Morron Rojo



E una olla se coloca una cucharada de aceite y un poco de cebolla picada en cuadrados pequeños No es necesario poner una cebolla entera, esto es a gusto dejar la cebolla dorar apenas y agregar morron picado en cuadrados tambien, a gusto. Para lo ultimo se cortan pequieños trozos cuadrados de tomate y se añaden a fuego lento. Una vez que la cebolla este bien dorada, atento que no se queme, y que el morron este apenas dorado, en la misma olla se agrega el arroz (solo el arroz sin el Agua) y se revuelve unos dos minutos a fuego muy bajo hasta que el arroz mas o menos tome un color rosado suave. En un recipiente aparte se añade agua (el doble de la cantidad del arroz) sal a gusto y una cucharadita de aceite, se deja volcar el contenido en la olla y se deja cocer el arroz. Lo bueno de esta receta es que los ingredientes estan al alcanze de cualquiera hace al arroz mas sabroso es muy rapida y no es necesario ensuciar mas que una olla.