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Receta de Arroz chaufa de mariscos

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Receta de Arroz chaufa de mariscos
  • Coste: Medio
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Salteado
  • País: Perú
Ingredientes para 4 raciones de Arroz chaufa de mariscos:
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Instrucciones | 30 minutos
1

En una sartén grande preparar una tortilla con todos los huevos. La retiras, la cortas en trocitos y la colocas nuevamente en la sartén.

2

Aparte, limpiar bien los mariscos y langostinos. Corta en trozos lo que haya que cortar, y pásalos por agua caliente.

3

Luego, vierte en la sartén primero el arroz y después los mariscos y langostinos. Mezcla bien con los trozos de tortilla. A este preparado le echas un poco de sal y sillao o salsa soja.

4

Cuando esté a punto, le agregas la cebolla finamente picada.

5

Sirve el arroz chaufa de mariscos, típico de la cocina peruana, y disfruta.

6

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Muy útil
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Gary Vélez
Exelente me parece que lo voy a incorporar eni mi Restaurant El Karajo en west Palm Beach Florida usa chevere tks
LUIS
SIME GUTA LA RESETA PERO INGLES
Eduardo
me parece muy buena la receta solo me gustaría saber el tiempo de cocción e los mariscos..y si se le hecha kilos

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Receta de Arroz chaufa de mariscos
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