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Arroz con Coco al estilo Colombiano

  


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INGREDIENTES:
1 lbs. Arroz
1 vaso(s) Agua de Coco
1 unid. Coco rallado
1/2 taza(s) Azucar blanca
4 taza(s) Agua

PREPARACIÓN:
El coco rallado y el agua de coco se licuan y se cuela para sacarle la Leche esta se lleva al caldero con la panela o el Azúcar hasta que se disuelva y se convierta en caramelo, mientras tanto vuelve a colocar el coco rallado en la licuadora con las 4 tazas de agua lo licua y vuelve a colar, cuando el caramelo del caldero este vierta el liquido que colo de la licuadora y mezcle hasta que se incorpore todo agregue la pizca de sal y el arroz hagalo como siempre esta acostumbrado a hacerlo.

1 pizca de sal

Bajele la temperatura mas de lo acostumbrado y tapelo muy bien.

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Comentarios hechos por los usuarios

MILDRED (2009-08-20)  gave36@hotmail.com
Este Arroz me encanta, soy de colombia, de la costa y cada vez que puedo me gusta que mi mama haga Arroz con Coco y mas en semana santa....



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Fuente Categoria
http://www.latinol.comRecetas de Arroces y cereales

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