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jeannella (2008-01-05) torrejontop_10@hotmail.com yo tengo 11 años nunca lo he probado pero debe ser esquisito el que lo alla creado debe ser un o una eperto (a) mi mamá lo va a hacer mañana sabado 6 de enero del 2008 los quiero y hojalá que les guste mi mensaje |
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Recetas de Salteado de pollo con especias Por último añade nuevamente el pollo y rehoga con la cazuela tapada unos 10 minutos. Sírvelo acompañado de arroz o sémola de cous-cous. |
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Recetas de Kofta de cordero - Verter el yogur y la leche de coco mezclados, y cocer durante 10 minutos con la sartén tapada pero dejando un respiradero. - Servir con arroz. Para la salsa 1 cucharada de ghee o aceite - 1 cebolla cortada en juliana - 1 guindilla verde picada - 3 cucharaditas de jengibre fresco rallado - 2 dientes de ajo majados - 1 cucharadita de cúrcuma molida - 3 cucharaditas de cilantro molido - 1 cucharadita de guindilla en polvo - 2 cucharaditas de comino molido - 2 cucharadas de vinagre blanco - 350 ml |
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Recetas de Curry de gambas Ingredientes de la receta . - un litro y cuarto de agua - un cuarto de kilo de patatas - un cuarto de litro de leche de coco - medio kilo de gambas frescas - un cuarto de kilo de piña fresca - 1 cucharada de aceite - 2 cucharadas de concentrado de tamarindo - 1 cucharadita de azúcar - 1 cucharadita de sal - 6 guindillas rojas secas - 1 cucharadita de pasta de camarones - 1 cucharadita de semillas de cilantro - 1 cebolla roja grande troceada - 6 dientes de ajo - 4 guindillas rojas troceadas - 2 guindillas verdes troceadas - 1 trozo de galangramostroceada - la parte blanca de un tallo de hierba de limón en láminas - ½ cucharadita de cúrcuma molida - 1 cucharada de aceite pelar las gambas y quitarles el hilo intestinaldejando la cola cortar la piña y la patata en dados poner los trozos de patata en una cacerola cúbralos de agua y cueca durante 5 minutos y escúrralos caliente el aceite en un wok echar la pasta de especias (mire abajo) y déjelas 5 minutos a fuego medio removiendo continuamente agregar la patata, la piña, la leche de coco y el agua y dejarlo hasta hervir reduzca el fuego, agregue las gambas y espera 5 minutos antes de añadir el azúcar, la sal y el tamarindo Para la pasta de esencias remoje en agua caliente las guindillas secas hasta que se ablanden envuelva la pasta de camarones en papel de aluminio y ásela a la parrilla a fuego medio 2 minutos socarre en una cacerola las semillas de cilantro hasta que despidan aroma, mezclar la cebolla, el ajo y una vez escurridas las guindillas rojas secas añadir la pasta de camarones, las guindillas frescas ( rojas y verdes ), las semillas de cilantro, la galanga y la hierba de limón y mézclelo todo bien agregar las nueces, la cúrcuma y el aceite y mezclar hasta obtener una pasta fina Servir con arroz . |
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Recetas de Sopa de carne Ingredientes de la receta . - 1 kilo de huesos de caña de ternera - para caldo 350 gramos de carne de ternera - medio kilo gramos de fideos de arroz gruesos - 150 gramos de culata de ternera en rodajas - 1 trozo de jengibre cortado en láminas - 1 cucharadita de sal - dos litros y medio de agua - 6 granos de pimienta negra - 6 semillas de cilantro - 1 ramita de canela - 4 clavos de especia - 2 cucharadas de salsa de pescado - 3 cebolletas picadas fino - 1 cebolla mediana cortada en láminas finas Llevar a ebullición en una cacerola la carne para el caldo, los huesos, el jengibre, la sal y el agua. - Baje el fuego al minimo y dejelo hervir a fuego lento y sin tapar, durante 4 horas; añadir los granos de pimienta, los clavos, la canela, las semillas de cilantro y la salsa de pescado, dejando cocer durante 40 minutos más |
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Recetas de Pescado frito con curry suave y cilantro - Agregar el agua junto con el puré de tomate y dejar hervir durante 3 minutos a fuego lento; agregar el pescado y mantener cociendo 2 minutos por cada lado. - Ponerle cilantro y servir con arroz cocido . |
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Recetas de Tortilla de gambas Coloque la tortilla en una fuente y echar por encima el resto de la mezcla de las gambas. Aderece con cebolleta cortada en juliana y con el cilantro servir con salsa de guindillas y arroz cocido Se puede preparar tambien con una combinacion de marisco, como gambas y vieiras . |
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Recetas de Curry de gambas Ingredientes de la receta . - un litro y cuarto de agua - un cuarto de kilo de patatas - un cuarto de litro de leche de coco - medio kilo de gambas frescas - un cuarto de kilo de piña fresca - 1 cucharada de aceite - 2 cucharadas de concentrado de tamarindo - 1 cucharadita de azúcar - 1 cucharadita de sal - 6 guindillas rojas secas - 1 cucharadita de pasta de camarones - 1 cucharadita de semillas de cilantro - 1 cebolla roja grande troceada - 6 dientes de ajo - 4 guindillas rojas troceadas - 2 guindillas verdes troceadas - 1 trozo de galangramostroceada - la parte blanca de un tallo de hierba de limón en láminas - ½ cucharadita de cúrcuma molida - 1 cucharada de aceite pelar las gambas y quitarles el hilo intestinaldejando la cola cortar la piña y la patata en dados poner los trozos de patata en una cacerola cúbralos de agua y cueca durante 5 minutos y escúrralos caliente el aceite en un wok echar la pasta de especias (mire abajo) y déjelas 5 minutos a fuego medio removiendo continuamente agregar la patata, la piña, la leche de coco y el agua y dejarlo hasta hervir reduzca el fuego, agregue las gambas y espera 5 minutos antes de añadir el azúcar, la sal y el tamarindo Para la pasta de esencias remoje en agua caliente las guindillas secas hasta que se ablanden envuelva la pasta de camarones en papel de aluminio y ásela a la parrilla a fuego medio 2 minutos socarre en una cacerola las semillas de cilantro hasta que despidan aroma, mezclar la cebolla, el ajo y una vez escurridas las guindillas rojas secas añadir la pasta de camarones, las guindillas frescas ( rojas y verdes ), las semillas de cilantro, la galanga y la hierba de limón y mézclelo todo bien agregar las nueces, la cúrcuma y el aceite y mezclar hasta obtener una pasta fina Servir con arroz . |
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Recetas de Curry de gambas con coco - Mezclar el cilantro, sale al gusto. - - Sirva con arroz cocido al vapor . |
| Fuente | Categoria | |
| www.afuegolento.com | Recetas de Arroces y cereales |
| Recetas relacionadas: ensalada de cogollos , receta choclo ensalada tomate |
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