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Receta de Arroz con leche tradicional

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Receta de Arroz con leche tradicional

El arroz con leche es un postre muy nutritivo y rico, ideal para esas comidas donde los comensales siempre dejan sitio para el postre. Esta receta tiene muchos pasos, no es difícil pero requiere de atención y concentración, debes seguir los pasos como te explicamos en esta magnífica receta de arroz con leche y un poco de canela, la tradicional.

  • Coste: Medio
  • Para: Postre
  • Cocción: Hervido
Ingredientes para 4 raciones de Arroz con leche tradicional:
También te puede interesar: Receta de Arroz con 3 leches y pasas
Instrucciones | 45 minutos
1

Para empezar hacer el arroz con leche debes colocar en una olla pequeña el agua, el arroz y los trocitos de la raja de canela.

2

Hierve estos ingredientes unos breves minutos.

3

Luego cambia la temperatura a fuego bajo.

4

Tapa la olla.

5

Cocínalo de 12 a 15 minutos o hasta que el líquido se absorba.

6

Retira los trocitos de la rama de canela.

7

Vierte, revolviendo, la leche evaporada, la leche condensada, las pasas (opcional), la vainilla y la sal.

8

Hierve todo.

9

Combina una porción de la mezcla de arroz con los huevos.

10

Agrega esta mezcla de huevo a la mezcla de arroz.

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Mézclalos bien con un batidor manual de alambre. Hierve todo unos poco minutos. Cocina el arroz con leche, revolviendo constantemente, durante 2 minutos.

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Sirve el arroz con leche con aroma a canela tibio o frío. Espolvorea encima del arroz con leche la canela en polvo antes de servir. Puedes acompañar el arroz con leche con un helado de yogur o un sorbete de limón bajo en calorías.

13

Si te ha gustado la receta de Arroz con leche tradicional, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Arroz con leche o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Fotos y comentarios (15)

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Muy útil
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Duardo
Q me digas q tiene un sabor mas exquisito con la leche evaporada y condensada lo puedo entender, sin embargo ambos postres tradicionalmente no llevan esos ingredientes
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Duardo
Hola, pero no estoy de acuerdo con tu arroz con leche y q tradicional? accedi a la web a buscar la receta, pero cabe resaltar que el arroz con leche tradicional como el arroz con coco ambos no llevan leche condensada, ni leche evaporada y menos huevos, q locura y loquera lo de algunas personas inventar recetas con ingredientes q no son
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Celene
Delicioso, fue completamente diferente a todos lis arroz con leche que he probado
RecetasGratis
¡Gracias por tu comentario Celene! ¿Te gusta la leche de coco? Si es así, no puedes perder la oportunidad de preparar esta receta: http://www.recetasgratis.net/Receta-de-arroz-leche-coco-receta-34520.html. ¡Ya nos dirás qué te parece!
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oscar valenzuela ortiz
Casi como yo lo hago, excepto agregarle huevos! me queda sabroso.....
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pablo
Muy buena receta aunque seria bueno ser mas especifi con el uso de algunos ingredientes ejemplo el huevo solo clara o clara y yema a punto nieve
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candela
mmmmmm
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altagracia
Buenisima me encanto.hago esta receta varias veces y siempre me encanta
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pparedes_56
Me parecido muy fácil y rápida.
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Tita
Me encanto, justo, la receta q buscaba. Gracias
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Ma. de los Angeles Cervantes
Me parece bastante sencilla y sabe deliciosa

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