Receta de Arroz con Leche
Receta de Arroz con Leche
Ingredientes para Arroz con Leche
  • 2 tazas de Agua
  • 1 taza de Arroz blanco de grano mediano o corto
  • 1 raja de canela, en trocitos
  • 1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada de carnation evaporated milk
  • 1 lata (14 oz.) de Leche condensada nestlÉ carnation sweetened condensed milk
  • 1/2 taza de pasas
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de Vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 Huevos grandes, batidos ligeramente
  • 1 Canela en polvo
Guía para la preparación de Arroz con Leche
  1. Coloca en una olla pequeña el agua, el arroz y los trocitos de la raja de canela.
    Hierve estos ingredientes.
  2. Luego cambia la temperatura a fuego bajo. Tapa la olla.
    Cocínalo de 12 a 15 minutos o hasta que el líquido se absorba.
  3. Retira los trocitos de la rama de canela. Vierte, revolviendo, la leche evaporada, la leche condensada, las pasas, la vainilla y la sal.
  4. Hierve todo. Combina una porción de la mezcla de arroz con los huevos.
    Agrega esta mezcla de huevo a la mezcla de arroz.
  5. Mézclalos bien con un batidor manual de alambre. Hierve todo.
    Cocínalo, revolviendo constantemente, durante 2 minutos.
  6. Sírvelo tibio o frío. Espolvorea encima la canela en polvo antes de servir.
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4 opiniones de Receta de Arroz con Leche
  • Blanca
    Muy rica y muy faci de preparar
  • Eunice
    MUY BUENAA
  • Saul Alexis Ards
    Es una receta diferente a la que he escuchado o conozco...
  • Jose Hernandez
    Excelente de buen sabor ya la prepare, muchas gracias por la receta
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