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Recetas de Sopa crema de lentejas En una olla grande, caliente el aceite agregue la cebolla, el ajo y las zanahorias, y rehogue unos minutos. Incorpore el apio, las lentejas, el caldo y el agua, y espere a que suelte el hervor. Baje el fuego para y deje que la sopa siga hirviendo, tape y cocine hasta que las lentejas estén tiernas |
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Recetas de Sopa de lentejas mentolada En una olla grande, caliente el aceite agregue la cebolla, el ajo y las zanahorias, y rehogue unos minutos. Incorpore la menta, las lentejas, el caldo y el agua, y espere a que suelte el hervor. Baje el fuego para que la sopa siga hirviendo, tape y cocine hasta que las lentejas estén tiernas |
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Recetas de Lentejas posaderas MODO DE PREPARACIÓN. Cuece las lentejas en agua con un chorrito de aceite, sal y el pimiento verde durante un haro aproximadamente, a fuego lento. En una sartén, rehoga la cebolla picada y salpimentada |
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Recetas de Lentejas estofadas en olla superrápida Dejas en remojo las lentejas la noche anterior, para que se rehidrate la legumbre. Picas la cebolla, la zanahoria y el puerro, lo pones en la olla junto con el resto de los ingredientes, lo cubres de agua (te recuerdo que las ollas super-rapidas no consumen liquido, asi que la cantidad de agua que. pongas es la cantidad de liquido que obtendras tras la cocción), tapas la olla y pones a fuego fuerte hasta que suba el pitorro (vamos, la válvula) |
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Recetas de Lentejas estofadas con jamón Sazonar si se desea. Dejar continuar la ebullición lenta hasta que las lentejas est‚n hechas; si por efecto de la cocción se redujese demasiado el agua, añadir algo más. Una vez cocidas deben quedar algo espesas, pero no secas |
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Recetas de Lentejas a mi manera MODO DE PREPARACIÓN. 1º pones una cazuela con agua y mientras se calienta y empieza a hervir, vas lavando las lentejas bajo el chorro en un escuridor, las dejas ahi y vas picando la cebolla el ajo y la zanahoria y lo vas echando a la cazuela, echas un poco de perejil y una pizca de pimienta, cuando empiece a hervir echas las lentejas y un chorrito de aceite, no mucho que luego hay que echar mas, las dejas cocer como 20 minutos a fuego medio y removiendo de vez en cuando para que no peguen ( cuidado que se pegan facilmente) cuando pasen los 20 minutos echas la patata en trocitos, la sal, el pimentón y un chorrito de aceite de oliva y lo remueves bien, y lo dejas otros 10 o 15 minutos a fuego medio, y ahora tienes que tener mas cuidado para que no se peguen. El tiempo de cocción es para las lentejas pardinas |
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Recetas de Revolcón de granos con carnes Al ablandarse las papas, estará todo listo. Debe quedar como un guisado ni muy seco ni muy aguado. Se sirve en plato hondo o taza, acompañado de Pan Campesino, Arepa o Casabe |
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Recetas de Otra sopa de lentejas Se frotan bien con limòn y se lavan con agua. 4) En un caldero pequeño con un cuarto de taza de agua, se cocinan las costillitas a fuego fuerte, revolviendo hasta que squen y comiencen a dorar (alrededor de 15 minutos). 5) Se agregan las costillitas a la olla de las lentejas |
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