Arroz a la Mexicana

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 5
Tiempo de preparación: 25 min
Tiempo de cocción : 25

Ingredientes de la receta:
-una taza de Arroz -caldo de Pollo -caldo de pollo en polvo -1 Zanahoria picada en cuadros pequeños -1 taza de chicharos -papas picadas tambien en cuadros pequeños -2 jitomates medianos -un trozo de Cebolla -un diente de Ajo y -aceite para freir -sal al gusto en un trasto con Agua hirviendo se pone a remojar el arroz durante 10 minutos.
se escurre y se pone en el sol por otros 15 minutos en una caserola se pone a calentar con mucho aceite, ya que el aceite esta muy caliente se le frie el arroz junto con las verduras (zanahoria,chicharos y papas).
mientras aparte, se muele el jitomate, la cebolla y el ajo con un poco de agua, ya que le arroz tomo un color cafe claro se retira el exceso de aceite y se le agrega el jitomate (a molido y colado).
se añaden dos cucharaditas de caldo en de pollo en polvo y se deja sazonar, ya que el aceite se ve en la parte de arriba del arroz se le agregan dos tazas de caldo de pollo y se tapa hasta que se reconsuma el caldo de pollo y yaa el caldo de pollo es segun la cantidad de arroz