Arroz al ajillo al microondas

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INGREDIENTES (para 4 personas)
300 gramos de Arroz.
4 dientes de Ajo.
1 litro de Caldo de ave.
4 cucharadas Aceite de oliva.
Perejil picado.
Sal.

CÓMO SE ELABORA:
En una cazuela apta para microondas picamos el ajo muy pequeñito, añadimos cuatro cucharadas de aceite de oliva e introducimos en el microondas durante 5 minutos a potencia media.
Añadimos el arroz, lo mezclamos con el ajo picado y cocinamos durante 3 minutos a potencia máxima.
Mojamos el arroz con la mitad de agua, caldo de ave o vegetal, ponemos a punto de sal y cocinamos durante 5 minutos a potencia máxima sin taparlo.
Añadimos un poco más de caldo de ave según se vaya secando el arroz, tapamos la cazuela y cocinamos durante 15 minutos más a potencia media.
Espolvoreamos el perejil picado, dejamos reposar tapado durante 5 minutos y servimos.

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http://www.consumer.es	Recetas de Arroces y cereales

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