INGREDIENTES:Dos pechugas de
Pichón Dos
Pimientos verdes
Un pimiento de piquillo
Media cucharda de sal
Aceite
3/4Kg. de
Arroz Media piña
1/2kg de magro
Dos latillas de escabeche calvo
2 pastillas de avecrem
MODO DE PREPARACIÓN: Primero se cuecen las dos pechugas de pichón junto con las 2 pastillas de avecrem y el arroz.Después las pechugas, o lo k kede d ellas se fríen junto al magro y a las dos latillas de escabechey los pimientos, después todos los ingredientes (los cocidos y los fritos) se mezclan en un cacharro y se pasan cinco minutos y medio minutos al horno (excepto el arroz)
Después de que todo esté bien horneado se saca y se deja reposar dos minutos, al arroz le vertemos por encima un poco de
Nata liquida (hacendado o pascual). Después se mezclan todos los ingredientesy se hace pasan un minuto al microondas si es que han quedado frios y si no quieres pasarlos al microondas no importa. Bueno he aquí una sana manera de comer y triunfar en una cena o comida para los amigos o familiares.
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