Arroz amarillo con pasas

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INGREDIENTES (para 4 personas)
250 gramos de Arroz.
100 gramos de pasas sin pepitas.
25 gramos de Margarina.
1 cucharadita de curry.
Sal.

CÓMO SE ELABORA:
Ponemos las pasas en remojo en Agua durante 1 hora.
Cocemos el arroz en agua hirviendo con sal durante 10 minutos, escurrimos y refrescamos bajo el chorro de agua del grifo y reservamos.
Derretimos la margarina en una cazuela y una vez que esté caliente, rehogamos las pasas escurridas y el arroz.
Dejamos que se rehogue el conjunto por espacio de 2 minutos a fuego suave.
A continuación añadimos el curry, un poco de agua y dejamos cocer por espacio de 10 minutos.
Este arroz combina muy bien como acompañamiento de carnes asadas y de guisos de caza.

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Comentarios hechos por los usuarios

ALEJANDRO (2008-06-24 00:24:06) tatoblue40@hotmail.com
estan excelentes estas recetas, me podria pasar algunas recetas mas, porfavor de antemano gracias y que tenga un buen dia....

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http://www.consumer.es	Recetas de Arroces y cereales

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