Receta de Arroz a la americana
1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Arroz a la americana:
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Cómo hacer Arroz a la americana:
1
Se pone en una cacerola la mitad de la manteqilla y la mitad de la cebolla bien picadita, y cuando empieza a dorarse se echa el arroz y se rehogan bien, se agrega un litro de agua, sal y pimienta, y se deja cocer durante veinte minutos.
2
Con la otra mitad de la manteqiñlla se fríe el resto de la cebolla y el jamón partido en cuadritos.
3
Se agrega el puré de tomate, sal, pimienta y un poco de azúcar.
4
Se moldea el arroz en forma de rosca, se echa en el centro el refrito y los huevos fritos alrededor.
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