Receta de Arroz borracho
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Arroz borracho:
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Cómo hacer Arroz borracho:
1
COMO HACER:
2
En un cazo medio poner la mantequilla y la cebolla picada, despues la panceta y a los 5 minutos el arroz.
3
Remuover siempre y de veces en cuanto anadir un vaso de vino hasta los tres.
4
Verter poco a poco el caldo caliente sin dejar de remuover el arroz si no se pega.
5
Continuar asi hasta que larroz sea listo para comer(no siempre sirven los dos litros de caldo)..
6
Anadir todo el parmesano y comer caliente junto a un buen Rioja de crianza o un Chianti classico de Toscana.
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