Arroz con cafe

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INGREDIENTES:
2 litro de Leche
1/2 taza de Azúcar
1/2 taza de Arroz
1/2 taza de cafe concentrado
1/4 taza de pasas

MODO DE PREPARACIÓN:
PONER la leche en olla al fuego junto con el azúcar y cocinar durante unos minutos. Lavar el arroz bajo el chorro del Agua fría, escurrirlo bien un colador y agregarlo a la leche. Cocinar a fuego lento, revolviendo frecuentemente.
CUANDO el arroz esté casi en su punto, incorporar el Café, mezclar bien y terminar la cocción.
POR ULTIMO, retirar del fuego, verter en un recipiente y servir con las pasas rociadas por encima.
SIRVA frío o caliente a su gusto.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Arroces y cereales

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