Arroz con champiñon y pollo

Arroz con champiñon y Pollo

Ingredientes:

-Arroz
-La Mitad de un pollo entero
-1 paquete de 5 a 6 champiñones
-Media Cebolla picada
-Salsa de Soya
-1 o 2 Huevos.
-Sal, aceite, Ajo a gusto

Preparacion:
Preparar el arroz como de costumbre (puede ser al curri, con ajo, o solo con sal de la manera tradicional) hasta que el arroz que listo para servir.

Picar el pollo en laminas pequeñas, las laminas convertirlas en trocitos, picar en pequeños pedasos los 5 o 6 champiñones, picar la cebolla en diminutos pedasos al igual que el ajo; en una sarten hechar en una sarten aceite a gusto y freir todos los ingredientes anteriores, hasta que esten bien fritos hechar un huevo revolver con lo anterior (pollo ajo cebolla champiñones) y hecrar media tasa de Agua hasta que se evapore.ç

Servir la fritanga con salsa de soya arriba y acompaada de arroz.