Receta de Arroz con coco

Arroz con coco
Duración: 30 minutos Comensales: 4 Coste: Barato Para: Postre Cocción: Hervido
    Ingredientes para Arroz con coco
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    Pasos para preparar Arroz con coco
  1. El primer paso para elaborar el arroz con coco tradicional es trabajar el coco. Para ello, parte el coco y extrae toda la pulpa, luego ralla y divide en dos partes.

  2. Coloca una de las mitades del coco rallado en un colador fino o una tela para colar café y mezcla con el agua caliente.Exprime y reserva la leche obtenida.

  3. Coloca el arroz en una cazo con agua hasta cubrirlo, la otra mitad del coco rallado y deja que hierva. Luego baja la llama y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté blando. Puedes añadir una rama de canela o esencia de vainilla.

  4. Cuando haya ablandado el arroz, añade a la cocción la leche de coco reservada junto con el papelón y la sal. Revuelve y deja que se consuma todo el líquido. El resultado debe ser un arroz cremoso.

  5. Este arroz con coco es ideal para servirlo tibio, decorado con una pizca de canela en polvo. Y si quieres que el resultado sea más dulce puedes seguir la receta del arroz con coco y leche condensada.

  6. Si te ha gustado la receta de Arroz con coco, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Postres con frutas o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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3Opiniones de Arroz con coco
angelica
como hago si vote el agua de coco..
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stefany
me encantas pero quieros un postre solamente de domingos }
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Zoila Zelaya
El arroz con leche me fascina y si este lleva papelon mucho mas, y ademas, su elaboracion es simple
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