Arroces con verduras y legumbres

Receta de Arroz con coliflor

Actualizado: 7 julio 2015
Receta de Arroz con coliflor
4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Salteado
Ingredientes para hacer Arroz con coliflor:
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Cómo hacer Arroz con coliflor:
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Para hacer este delicioso plato de arroz, recuerda que debes cocer el arroz de forma tradicional. Hierve también la coliflor y córtala en trocitos, la cebolla picada finamente.

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En una cacerola se coloca el aceite de oliva y se dora la cebolla, se le agrega el arroz y la coliflor un poco de caldo y se salpimienta a gusto. Se lo deja cocinar por unos minutos revolviendo para que se mezcle la preparación.

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Luego se coloca todo en una fuente y se espolvorea queso rallado. Puedes servir el arroz así tal cual o puedes llevarlo al horno y gratinarlo por un par de minutos.

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Disfruta del arroz con coliflor y sírvelo como guarnición a la hora de la comida. Es perfecto para acompañar cualquier tipo de preparaciones, como por ejemplo unos fingers de pollo.

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