Receta de Arroz con dulce

Saque la masa del coco.

Rállela.

A la mitad, añádale 1 taza de agua caliente y exprímala.

Reserve la leche.

Con suficiente agua, la otra mitad del coco rallado y el arroz, lleve al fuego y déjelo hervir hasta que el arroz esté bien blando.

Añádale el papelón en trocitos, la pizca de sal y la leche que consuma el líquido.

Sírvalo en compotera y espolvoréelo con canela.

Sírvalo tibio.

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