Receta de Arroz gallo pinto

    Ingredientes para Arroz gallo pinto
    Pasos para preparar Arroz gallo pinto
  1. Se sofríen en la mantequilla la cebolla, el ají y el cilantro. Cuando están muy crujientes se les agrega alguno de los ingredientes extra.
  2. Se agrega el arroz y se fríen un poco todos juntos para mezclar sabores.
  3. Se agregan luego los frijoles.
  4. Se dejan un momento en reposo tapados los ingredientes con el fin de que se unan sabores y el arroz se moje con el caldo de los frijoles. Se sirve inmediatamente.
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