¿Qué recetas estas buscando?       


Recetas de Fideos, Recetas de Fideua, Recetas de A banda, Recetas de Al horno, Recetas de Al curry, Recetas de Paella

Arroz horneado

  


Quiero subir una foto de la receta: Arroz horneado

INGREDIENTES:
1/2 kilo de arroz
1/4 de kilo de Tocino magro
2 Chorizos
3 Morcillas de cebolla
1 vaso de aceite de oliva
3 Tomates rojos maduros
1 kilo de patatas
1 cabeza de ajos
1 litro de caldo de puchero
150 gramos de tomate frito
Azafrán o condimento amarillo
Perejil
Sal

MODO DE PREPARACIÓN:
Pelar las patatas y cortarlas a rodajas no muy finas. Cortar las morcillas y el chorizo a rodajas. Cortar los tomates en rodajas. Cortar el tocino en tiras de 2 x 4 centímetros. Pelar los ajos y darles un corte.
Poner al fuego una cazuela de barro con el aceite y cuando esté caliente, echar las patatas. Cuando estén blandas, echar los ajos, el tocino, las rodajas de morcilla y de chorizo, darle unas vueltas y echar el tomate. Mezclarlo todo bien y dejarlo unos minutos, dándole vueltas con la cuchara de palo. Echar el arroz. Mezclar todo bien y añadir el azafrán y el caldo.
Colocar encima las rodajas de tomate y un poco de perejil picado y meter en el horno a fuego medio y dejar cocer unos 20 minutos.

Valorar esta receta


¿Qué te parece esta receta?
Nombre
Email
Comentarios



Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Comentarios hechos por los usuarios

marcia matamala (2006-07-10 00:00:00)  marmarachikitita@hotmail.com
las resetas son super buenas sigan tal y como estan

alex (2007-02-08 00:00:00)  alemora77_@hotmail.com
es un platillo muy esquisito mi sinceros admiraciones para el que lo hace como se mira en la fotografia




Recetas relacionadas

Recetas de Fabada asturiana
Si al terminar la cocción el caldo hubiera quedado demasiado delgado, se pasan una pocas judías por el pasador y se incorporan, dejando reposar a un lado una media hora. En el momento de trasladarlas a la fuente para llevarlas a la mesa, se retiran el perejil y la cebolla. Se sirven con la carne cortada en trozos

Recetas de Puchero canario 2
Transcurridos 45 minutos de cocción, añadir el chorizo, la morcilla, el tocino, las judías verdes, la col, una hoja de laurel, la chayota -descortezada- y las peras duras partidas longitudinalmente (no transversalmente) por la mitad. 10 minutos después añadir la calabaza, las papas, la batata, el bubango, y un majado de ajos, perejil y/o cilantro y azafrán. (Si se mezcla este majado con una fritada de tomate -que también se puede-, se le llama tiempla)


Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Arroces y cereales


Trillas (salmonetes) a la moda del sur, Estofado vegetal, Fideuà de Gandía, Recetas de Pescado, Recetas de Sopa, Recetas de Legumbres, Recetas de Aperitivos y tapas, Recetas de Verduras, Recetas de Mariscos, Recetas de Aves y caza, Huevos al plato, Calabaza, Paté, Rape, Gamba rosa, Pasta de cacao, Praline avellana, L Lámina de lasagna, Recetas de queso Idiazabal, Recetas de frutos secos Cacahuetes,

Reglas de uso    |     Privacidad   

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte